Виноград столовий Каприз (ранній)

Виноград столовий Каприз (ранній) — це ранній сорт столового винограду, який вирізняється великими ягодами, високою врожайністю та чудовими смаковими характеристиками. Сорт популярний як серед садівників, так і для комерційного вирощування завдяки своїй транспортабельності і ранньому дозріванню.

Основні характеристики:

1. Термін дозрівання: ранній, дозріває через 110-115 днів після початку вегетації, зазвичай наприкінці липня — на початку серпня.
2. Грона:
   • Розмір: великі, вага одного грона може досягати 600-800 грамів.
   • Форма грона: конічна або циліндрична, середньої щільності.
3. Ягоди:
   • Розмір: великі, маса однієї ягоди становить 8-12 грамів.
   • Форма: овальна або злегка видовжена.
   • Колір: насичений рожевий або червоно-рожевий із легким восковим нальотом.
4. М'якоть: щільна, соковита, хрустка, з високим вмістом цукру (до 18-20%) і приємною кислинкою. Смак гармонійний, солодкий, із легким фруктовим ароматом.
5. Шкірка: тонка, але міцна, що забезпечує хорошу транспортабельність і стійкість до розтріскування.
6. Урожайність: висока, стабільна, сорт дає щорічні великі врожаї.
7. Морозостійкість: середня, витримує температури до -21°C. У регіонах із суворими зимами рекомендується вкривати лозу.
8. Стійкість до хвороб: сорт має хорошу стійкість до основних хвороб винограду, таких як мілдью, оїдіум та сіра гниль, але для додаткового захисту рекомендуються профілактичні обробки.
9. Зберігання та транспортування: ягоди добре зберігаються після збору і транспортуються без втрати товарного вигляду та якості.
10. Використання: універсальний сорт, підходить для споживання у свіжому вигляді, а також для виготовлення соків, джемів і десертів.

Виноград столовий Каприз — це ранній сорт із великими ягодами, високою врожайністю та чудовими смаковими якостями. Його висока транспортабельність і стійкість до хвороб роблять його популярним вибором для вирощування як у приватних садах, так і для продажу на ринку.