Опис сорту
Виноград винний Чорний Доктор – відомий технічний сорт середнього терміну дозрівання, який використовується для виготовлення легендарних десертних і кріплених вин із насиченим смаком та унікальним ароматом. Його часто називають одним із кращих винних сортів Криму та Півдня України.
Ягоди невеликі, округлі, чорного кольору з густим восковим нальотом. М’якоть соковита, насичено-солодка, з приємною терпкістю та винними нотками. Сік рубіново-червоний, густий, із високим вмістом цукрів.
Основні характеристики
- Термін дозрівання: середній (130–140 днів)
- Грона: середні, циліндрично-конічні, масою 200–350 г
- Ягоди: чорні, округлі, масою 2–3 г
- Смак: солодкий, з приємною терпкістю
- Цукристість: 20–24 %
- Морозостійкість: до –21 °C
- Стійкість: середня до мілдью та сірої гнилі
- Призначення: виготовлення десертних і кріплених червоних вин
Переваги сорту
- унікальний винний смак і аромат
- високий вміст цукрів у ягодах
- насичений червоний колір соку
- придатність для виготовлення високоякісних вин
- стабільна врожайність
Використання
Виноград Чорний Доктор широко застосовується у виноробстві для виробництва червоних десертних і кріплених вин, що відзначаються глибоким смаком, густим кольором і стійким ароматом. Саме з цього сорту створюють відомі марочні вина, які користуються популярністю серед цінителів.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Тип продукції | Саджанці |
| Культура | Виноград |
| Країна виробник | Україна |
| Життєва форма | Ліана |
- Ціна: 135 ₴

