Виноград винный Красавец (средний)

Описание сорта

Виноград винный Красень – украинский технический сорт среднего срока созревания, получивший признание за гармоничный вкус и высокое качество виноматериалов. Отличается стабильной урожайностью, адаптивностью и пригодностью к различным климатическим условиям.

Ягоды среднего размера, тёмно-синие с густым восковым налётом, мякоть сочная, сладкая, с лёгкой терпкостью. Сок насыщенного рубинового цвета, с высоким содержанием сахара и ароматом, придающим винам глубину вкуса и стойкий букет.

Основные характеристики

• Срок созревания: средний (130–140 дней)
• Грозди: средние, конические, массой 250–400 г
• Ягоды: тёмно-синие, округлые, массой 2–3 г
• Вкус: гармоничный, с лёгкой терпкостью
• Сахаристость: 18–22 %
• Морозостойкость: до –23 °C
• Устойчивость: средняя к милдью и оидиуму
• Назначение: производство красных сухих и десертных вин

Преимущества сорта

• высокое качество виноматериалов
• насыщенная окраска сока
• стойкий винный аромат и букет
• стабильная урожайность
• хорошие технологические свойства

Использование

Виноград Красень применяется для производства сухих, десертных и купажированных красных вин. Вина из этого сорта отличаются глубоким рубиновым цветом, гармоничным вкусом и ярким ароматом, что делает его востребованным среди виноделов Украины.