Виноград винний Ватра (ранньо-середній)

Опис сорту

Виноград винний Ватра – технічний сорт ранньо-середнього терміну дозрівання, відомий своєю високою врожайністю та яскравим смаком. Використовується у виноробстві для виготовлення сухих та десертних вин із насиченим ароматом. Кущі сильнорослі, добре адаптуються до різних умов вирощування.

Ягоди середнього розміру, округлі, темно-червоного кольору з соковитою м’якоттю. Сік має інтенсивне забарвлення і високу цукристість, що робить сорт цінним для створення якісних виноматеріалів.

Основні характеристики

• Термін дозрівання: ранньо-середній (120–125 днів)
• Грона: середні, конічні, масою 200–400 г
• Ягоди: округлі, темно-червоні, масою 2–3 г
• Смак: насичений, солодкий, із приємною кислинкою
• Цукристість: 18–22 %
• Морозостійкість: до –23 °C
• Стійкість: добра до мілдью та сірої гнилі
• Призначення: винний сорт (сухі, десертні та купажні вина)

Переваги сорту

• ранньо-середній строк дозрівання
• стабільна врожайність
• високий вміст цукрів у ягодах
• привабливе забарвлення соку
• універсальність у виноробстві

Використання

Виноград Ватра високо цінується виноробами завдяки поєднанню високої цукристості та інтенсивного забарвлення соку. Ідеально підходить для виготовлення сухих, десертних і купажних вин із вираженим ароматом та гармонійним смаком.